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木村グルフリ研究所
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グルテン、カゼイン、エッグフリーの日々。
気まぐれにブログを更新中。
米粉
【グルテンフリー】ホームベーカリーで作る米粉のかんたん食パン(ミズホチカラ使用)
材料 (A)冷水:200g(A)米粉(ミズホチカラ):250gドライイースト:5gてんさい糖:20gココナッツオイル:8g塩:4g ポイント3つ 分量は正確に(できれば0.1g単位で測れるスケールを用意) 水と米粉は冷蔵庫で冷やしておく(春〜秋) 投入する順番を守る ホームベ...
2023年9月10日
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